Il gastronomo storico Martino Ragusa e la giornalista Santa Di Salvo ci accompagnano in un percorso di conoscenza dei cibi, al Pompeo Magno di Pompei
Le tradizioni culinarie di Egiziani, Fenici, Greci e Romani a confronto con la cucina di oggi. I metodi di conservazione del cibo, scoperti per caso e tramandati fino ai giorni nostri. Un viaggio alla scoperta di storia e sapori con il gastronomo Martino Ragusa e la giornalista Santa Di Salvo, nella serata “Storia con Gusto” organizzata al ristorante Pompeo Magno di Pompei, dei titolari Gerardo Esposito e Michela Del Sorbo.
A margine della convention, un menù degustazione curato dallo chef Vincenzo Del Sorbo.
