Il Ramandolo DOCG è un vino prodotto nella provincia di Udine nella Regione Friuli-Venezia Giulia
La denominazione di origine controllata e garantita Ramandolo è riservata al vino che corrisponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione.
Il vino Ramandolo DOCG deve essere ottenuto per il 100% dalle uve del vitigno Verduzzo Friulano (localmente denominato verduzzo giallo).
I vigneti iscritti allo schedario viticolo del vino a denominazione di origine controllata e garantita Ramandolo sono utilizzabili per effetto della sovrapposizione di zona, anche per passaggio di classificazione, per produrre vino a denominazione di origine controllata dei Colli orientali del Friuli Verduzzo, nel rispetto delle condizioni stabilite dal relativo disciplinare di produzione, ferma restando comunque la resa per ettaro prevista per il vino Ramandolo a denominazione di origine controllata e garantita.
Le condizioni ambientali dei vigneti destinati alla produzione del vino a denominazione di origine controllata e garantita Ramandolo devono essere quelle normali della zona e atte a conferire alle uve le specifiche caratteristiche di qualità.
I vigneti devono trovarsi su terreni ritenuti idonei per la produzione della denominazione di origine di cui si tratta.
Sono da escludere i terreni eccessivamente umidi o insufficientemente soleggiati.
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