L’evento in scena a Fiere Parma il prossimo 23 e 24 gennaio
Il catalogo di Proposta Vini, che racconta un viaggio alla scoperta e riscoperta della ricchezza di biodiversità e del patrimonio vinicolo europeo, racchiude al suo interno oltre 400 cantine, di cui 250 italiane e 150 estere inoltre comprende 3 birrifici e 75 aziende di Spirits.
Il prossimo 23 e il 24 gennaio Proposta Vini presenta il Catalogo 2022 a Fiere di Parma, all’interno del Padiglione 4. L’evento torna a svolgersi in presenza grazie agli ampi spazi espositivi della nuova area fieristica, che permettono il rispetto delle normative, l’adeguata presenza di visitatori e la partecipazione di oltre 160 aziende in rappresentanza del Catalogo 2022.
Quest’anno, infatti il Catalogo conta ben 39 nuovi ingressi, 14 produttori italiani e 25 esteri e come novità di questa edizione ci sarà lo spazio Proposta Vini Spirits, in cui bartender professionisti realizzeranno cocktails unici creati con una selezione degli Spirits presenti in catalogo.
Come ha affermato Andrea Girardi, figlio del titolare Gianpaolo e CEO dell’azienda: “Il 2021 è stato un anno di ripresa sostenuta, di crescita per tutte le cantine rappresentate. Ritrovarci insieme per la presentazione del nuovo Catalogo rappresenta un importante momento d’incontro e di nuove prospettive per un 2022 all’insegna di una crescita sempre maggiore per il nostro lavoro di divulgazione dell’unicità, della tradizione, dei luoghi storici del patrimonio vinicolo italiano”.
Un lavoro di ricerca continuo e costante che ha portato negli anni alla nascita di importanti progetti di valorizzazione come Vini Estremi, Vini dell’Angelo, Bollicine da Uve Italiane, Vini delle isole minori, Vini Franchi e Vini Vulcanici.
Ulteriore novità di quest’anno è il nuovo progetto “Vini delle Abbazie” che unisce vini definiti anche Paradisiaci o Celestiali, prodotti dai frati in antichi monasteri europei, luoghi in cui da secoli si coltiva la vite. I monasteri – come ha sottolineato Gianpaolo Girardi: “Erano centri culturali d’innovazione e di riferimento per le pratiche agricole e vitivinicole. Molte abbazie sono ancora attive e producono il vino in proprio, trasmettono antichi saperi, custodiscono varietà di uve antiche e conoscenze radicate nel passato”.
Proposta Vini è una realtà presente sul mercato da oltre un trentennio e si conferma punto di riferimento per la distribuzione di vini, spumanti, birre, distillati e oli di alta qualità, rivolgendo particolare attenzione ai produttori che operano nel rispetto e nel mantenimento delle tradizioni dei loro territori d’origine.
