Il vino Ortona DOC è un vino prodotto nella provincia di Chieti nella Regione Abruzzo
La Denominazione di Origine Controllata Ortona è riservata ai vini rosso e bianco che rispondono alle condizioni e ai requisiti prescritti nel disciplinare di produzione.
I vini a Denominazione di Origine Controllata Ortona devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:
Ortona rosso:
Montepulciano: 95%;
Possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Abruzzo, fino ad un massimo del 5%.
Ortona bianco:
Trebbiano abruzzese e/o toscano: minimo 70%;
Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Abruzzo, fino ad un massimo del 30%.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a Denominazione di Origine Controllata Ortona devono essere quelle tradizionali della zona o comunque, atte a conferire alle uve e ai vini derivati le specifiche caratteristiche.
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