Il vino Malvasia delle Lipari DOC è un vino prodotto nella provincia di Messina nella Regione Sicilia
La denominazione di origine controllata Malvasia delle Lipari è riservata ai vini bianco, passito e liquoroso che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione.
Il vino Malvasia delle Lipari deve essere ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti composti dai vitigni nella proporzione indicata a fianco di ciascuno di essi: Malvasia di Lipari massimo del 95%, Corinto nero dal 5 all’8%.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vino Malvasia delle Lipari devono essere quelle tradizionali della zona e comunque atte a conferire alle uve e ai vini derivati le loro specifiche caratteristiche di qualità.
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