Il vino Lessona DOC è un vino prodotto nella provincia di Biella nella Regione Piemonte
La denominazione di origine controllata Lessona è riservata al vino rosso che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie e menzioni: Lessona e Lessona riserva.
I vini a denominazione di origine controllata Lessona devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti, aventi in ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Nebbiolo (Spanna) dal 85% al 100%.
Possono concorrere, singolarmente o congiuntamente, le uve provenienti dai vitigni Vespolina e Uva Rara (Bonarda novarese) fino ad un massimo del 15%.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini Lessona debbono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve ed ai vini derivati le loro determinate e specifiche caratteristiche di qualità.
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