Alta cucina, tasting e business. Montalcino seduce Milano
Un viaggio in sei serate nel cuore della dolce vita meneghina, alla scoperta del Brunello di Montalcino. Entra nel vivo il cartellone degli eventi del Consorzio del vino Brunello di Montalcino per la Milano Wine Week (MMW, 2-10 ottobre), che vede il principe dei rossi toscani in veste di ospite d’onore della Galleria Vittorio Emanuele II, sede del Brunello di Montalcino District. Da domenica 3 a venerdì 8 ottobre quindici produttori montalcinesi saranno i protagonisti delle cene gourmet in programma in sette ristoranti glamour della Galleria e in piazza della Scala, con menù ad hoc abbinati al Brunello di Montalcino 2016 al Brunello Riserva 2015 delle rispettive aziende.
Nel corso dell’intera manifestazione, il Brunello e gli altri vini tutelati dal Consorzio saranno anche al centro degli speciali pairing e delle proposte culinarie giornaliere delle esclusive griffe gastronomiche dello storico passage milanese: Biffi, Ristorante Cracco, Ristorante Galleria, La Locanda del Gatto Rosso, Salotto, Savini 1867 e Terrazza Duomo 21.
Dal palato al business, con le otto masterclass previste dal 5 al 10 ottobre a Palazzo Bovara e in diretta streaming con Miami, Toronto, Hong Kong, Londra e New York sotto la guida di Filippo Bartolotta, giornalista e tra i più autorevoli storyteller del vino a livello internazionale, e Cristina Mercuri, wine educator e diplomata Wset (Wine & Spirit Education Trust). Nelle degustazioni focus sulle annate 2015 e 2016, la memorabile combo celebrata dalla critica enologica mondiale, e sul Rosso di Montalcino 2019.
A seguire elenco aziende Brunello District, calendario cene e Masterclass MWW.
Aziende partecipanti al Brunello District della MWW
Azienda Agricola Sesta di Sopra, Azienda Agricola Poggiarellino di Ginotti Lodovico, Camigliano, Campogiovanni, Carpineto, Casisano, Col di Lamo, Cortonesi, Elia Palazzesi Collelceto, Fattoria Dei Barbi, La Magia, La Rasina, Rossi Alessandro, San Guglielmo di Martini Ilaria, San Polo, Sassodisole, Società Agricola Centolani, Tassi di Franci Franca, Tenuta Fanti, Tenute Donna Olga, Val Di Suga.
