Il vino Freisa d’Asti DOC è un vino prodotto nella provincia di Asti nella Regione Piemonte
La denominazione di origine controllata Freisa d’Asti è riservata al vino rosso che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: Freisa d’Asti, Freisa d’Asti superiore, Freisa d’Asti spumante, Freisa d’Asti frizzante.
I vini a denominazione di origine controllata Freisa d’Asti devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti composti dal vitigno Freisa.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione del vino Freisa d’Asti devono essere quelle tradizionali della zona e comunque atte a conferire alle uve e al vino derivati le specifiche caratteristiche di qualità.
Sono pertanto da considerarsi idonei unicamente i vigneti collinari di giacitura e orientamento adatti e i cui terreni siano di natura argilloso-calcarea e argilloso-sabbiosa.
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