Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria
Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano
NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...
“Sannio Falanghina” è la Città europea del vino 2019
Istituzioni nazionali e regionali presenti a Benevento per premiare il risultato dei comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Torrecuso
BENEVENTO. "Sannio...
Nel segno della solidarietà: “Uno chef per amico”
Serata ai fornelli per chef professionisti e giovani ragazzi autistici. Si sono dati appuntamento al Casale Principe ‘O Feo di Ottaviano
OTTAVIANO. Chef in carriera...
“Le Cinquantine, storie di gusto in 50 parole”. Il libro di...
Il libro del giornalista e scrittore sarà presentato per la prima volta il 5 maggio a Nola, vicino Napoli. La prefazione è dell’ideatore di...
Amoreterra: quando la filiera diventa un’eccellenza dell’Italia
L’azienda porta avanti un progetto unico di filiera e ha creato la Farina Luce, derivante dalla riscoperta di grani antichi
ROMA. Un’attenzione maniacale alla filiera...
Domenico De Gregorio: “Rispettare e tutelare il mare”
Lo chef del ristorante Lo Stuzzichino a Sant’Agata sui Due Golfi, Chiocciola d’oro Slow Food, è intervenuto ai cooking show del VI Mediterranean Cooking...
Mycookingbox, ovvero ricette “stellate” a domicilio
Dall’idea di due giovani italiane, Chiara Rota e Francesca Pezzotta, la rivoluzione in ambito food: unire tradizione ed innovazione
Ascolta "02. Mycookingbox, ovvero ricette “stellate”...
A Portici apre il MAVV – Museo Arte Vino e Vite
Il nuovo polo, ideata da Eugenio Gervaso, sorge negli spazi del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II
PORTICI. Poter osservare le...
Franco Maria Ricci: “Italia ricca di vino ma ignorante”
Il presidente nazionale della Fondazione Italiana Sommelier è intervenuto a Gragnano Enogastronomica, nell’ambito del dibattito sul vino “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe”
NAPOLI. Il...
Apre UniGus, l’Università dei Gusti e dei Saperi
A Sant’Anastasia, vicino Napoli, il centro di formazione e cultura dell’alimentazione. Un polo a supporto di aziende e partecipanti ai corsi
SANT’ANASTASIA. È stata inaugurata...
“La Primavera e mangio”. Il terzo evento di Dodici
Alla Locanda del Gusto di Aversa, in provincia di Caserta, si è celebrata la Primavera con i prodotti d’eccellenza della Regione Campania
AVERSA. Prodotti campani...
Cucina napoletana e sarda nel nuovo menù dei Mangiafoglia
Presentata al ristorante di Napoli di Stefano e Federico Civita la nuova chef Costanza Fara.
La cucina napoletana contaminata da quella sarda nel solco della...
Youfarmer: la rivoluzione della distribuzione di frutta e verdura
L’azienda nata lo scorso anno permette di ricevere a casa prodotti freschi bio coltivati nelle proprie vicinanze e dalla freschezza assoluta
Ascolta "19. Youfarmer la...
Il racconto del vino a Gragnano Enogastronomica
Il dibattito “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe”, organizzato dalla Fondazione Italiana Sommelier, nel Chiostro di Sant’Agostino a Gragnano
NAPOLI. Il vino raccontato, descritto e...
Speciale Sigep 2019: il Cioccolato
Le interviste ad Aziende Campobasso e Azienda agricola Marco Maietta
Noci, mandorle, nocciole e cioccolato. Il quarto appuntamento dedicato ai 40 anni del Sigep, al...
