I dolci pasquali: una golosa tradizione tra i dolci di Pasqua...
Non solo uova di cioccolato e colombe, la tradizione pasquale in Italia è piena di dolci tipici, da nord a sud, pronti per arricchire...
I 100 castelli da conoscere in Campania
In edicola da giovedì l’ultimo libro di Roberto Pellecchia
“100 Castelli da conoscere in Campania” è un viaggio fotografico e narrativo tra grandi e piccole...
Torna Foodexp, il 12 e 13 aprile nel chiostro dei domenicani...
È dedicata al tema “Explorers – Audaci sfide | Originali visioni” la sesta edizione del Forum internazionale dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera
Talk, teatri, wine tasting,...
Vinitaly, Assessore Caputo: “Esigenza di rafforza il brand Campania”
L’analisi a seguito del rapporto Nomisma sui vini regionali
“Uno studio destinato ad essere decisivo per il futuro delle produzioni vitivinicole regionali, con l’obiettivo di...
A Genova la 55a convention nazionale Ais dal 24 al 26...
Il Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier quest’anno diventa Convention e per la prima volta si apre al pubblico: tre giorni di appuntamenti e dibattiti...
Chiaretto di Bardolino: Fabio Dei Micheli eletto presidente del consorzio
Eletto dopo tre mandati da consigliere, succede a Franco Cristoforetti e rimarrà in carica per un triennio
Fabio Dei Micheli (nell'immagine di copertina) è il...
I dati di mercato del 2022 del Prosciutto di San Daniele...
Il comparto registra l’aumento della produzione con oltre 2,6 milioni di prosciutti. Ottimi risultati per le vaschette di pre-affettato e l’export
Nel 2022 il Prosciutto...
A Somma Vesuviana arriva il Mercato della Terra
L’iniziativa, voluta da Slow Food Vesuvio, si terrà domenica 2 aprile
Continua l'instancabile lavoro dell’aps Slow Food Vesuvio con l'inaugurazione di un nuovo Mercato della...
Ciro Di Maio insegna a far la pizza ai detenuti. “Li...
Il pizzaiolo entra in carcere a Brescia per due mesi dove insegnerà i segreti di impasti e cottura. “La ristorazione ha bisogno di lavoratori,...
Giorgio Cantelli Forti rieletto Presidente dell’Accademia Nazionale di Agricoltura
La guiderà nel triennio 2023/2025. “Il prossimo mandato continuerà a basarsi sull’apertura verso l’opinione pubblica e la società promuovendo i temi legati alla tutela...
Unesco: la cucina italiana è stata candidata come Patrimonio dell’Umanità
Su proposta dei ministri dell’agricoltura e sovranità alimentare Francesco Lollobrigida e della Cultura Gennaro Sangiuliano, per far ottenere alla cucina italiana lo status di...
Paololeo presenta il progetto “Cantina sottomarina”
Il “varo” di 1011 bottiglie di vino spumante Metodo Classico avverrà il 15 aprile a Porto Cesareo
Torna l’appuntamento con Vinitaly, la più grande manifestazione...
Albugnano 549, agricoltura e turismo nel basso Monferrato
Albugnano è un piccolo paese, ma anche una denominazione (DOC riconosciuta il 17 maggio 1997) che si trova ai confini dello storico Marchesato del...
L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City
Quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del belpaese
Dai rossi iconici ai bianchi autoctoni, dai rosati di tendenza fino agli spumanti effervescenti. ...
Inaugurazione Amalpheat, la Scuola del Gusto e del Sapere
La sede a Baronissi. L’apertura inaugurale con il contest dedicato alla Colatura di Alici di Cetara Dop
Taglio del nastro per Amalpheat, la Scuola del...
