Il panettone e l’arte del vino: una guida agli abbinamenti in...
È l’iniziativa ideata da Antica Pasticceria Muzzi in collaborazione con le sommelier dell’Associazione Nazionale le Donne del Vino
PERUGIA. Con quali vini si abbina il...
Un “Cuore di Pizza” per la mensa dei poveri di Torre...
Diverse pizzerie hanno aderito all’iniziativa dell’associazione Oplontorum. Ogni giovedì regaleranno a turno pizze
NAPOLI. Da giovedì 21 novembre e per i successivi giovedì diverse pizzerie...
La guida vini del veneto di Ais raddoppia con Vinetia
Alla consueta edizione digitale quest’anno si affianca una nuova versione cartacea. Un carnet di viaggio per enoturisti con 432 aziende e 2203 etichette recensite
VENETO....
La mandorla: il tema del XXVIII Simposio Tecnico AMPI
Inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani è l’ingrediente speciale studiato a 360 gradi dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani
BRESCIA. Giunto alla 28esima edizione, si...
L’Unione Europea approva il disciplinare del Vermouth di Torino
A due anni dalla pubblicazione in Italia, la Commissione Europea ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico dell’Indicazione Geografica “Vermut di Torino / Vermouth...
Capol, primi dati sull’attuale campagna olearia in provincia di Latina
Produzione stimata di circa 130mila quintali di olive, in calo del 40% rispetto alla media delle annate precedenti di carica. Le analisi iniziali confermano...
Santalucia 2018 per la raccolta fondi a sostegno della ricerca scientifica
Cantina Maculan e Fondazione Banca degli Occhi insieme. Il ricavato sarà devoluto per migliorare le tecniche di trapianto della cornea
VICENZA. Da undici anni Cantina...
“Mammina” premiata come eccellenza napoletana dalla Camera di Commercio
Il ristorante-pizzeria, con sedi a Napoli, Milano e Catania, ha sviluppato il menu “Natural diet” senza sale, zuccheri e grassi
NAPOLI. La Camera di Commercio...
“Terra di Condottieri”. Nasce in Umbria il Consorzio per lo Sviluppo...
Appuntamento il 16 novembre presso l’Aula Consiliare del Comune di Montecchio per la Tavola rotonda “Uomo, Olio Evo, Vino. Le risorse della Terra dei...
Vaja: il cavatappi solidale di Ais Veneto per le foreste delle...
Realizzato dalla Farfalli di Maniago su progetto di Claudio Burato, sarà il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale. Il ricavato servirà a sostenere le...
52 nuovi chef tra i Discepoli campani di Escoffier
Una giornata dedicata alla cucina iniziata all’Istituto Graziani di Torre Annunziata con il primo concorso in onore del maestro Auguste Escoffier
NAPOLI. Sono 52 i...
“Diverse”: La biodiversità è femmina
La presentazione del calendario tutto al femminile venerdì 15 novembre, alle ore 18, al Museo Vivente della Dieta Mediterranea di Pollica, in Cilento
SALERNO. 14...
Pizzeria Magma presenta i contenitori per la pizza a impatto zero
La scelta green dei giovani imprenditori Ciro e Nicoletta Di Giovanni con il loro locale sulla strada che porta al cono del Vesuvio
NAPOLI. La...
Vento d’Oriente nel menu invernale di Ciro Savarese
La nuova pizza con la picanha firmata dal sushiman Ignacio Ito. Tra le novità l’arancino al soffritto e la birra “Ciro Savarese” nata per...
Roma accoglie con entusiasmo l’Associazione Italiana Sommelier
Il Presidente del Consiglio Giuseppe Conte tra le migliaia di visitatori nella giornata di presentazione della Guida Vitae 2020
ROMA. Guida Vitae 2020: vino italiano...
