Castagne, storia, tradizioni e gastronomia
La lenta transizione verso Natale ha un passaggio obbligato e molto gustoso: l’arrivo delle castagne. È così! Quando si iniziano a vedere, il pensiero...
Provolone del Monaco Dop, lavorazione dal vivo in Piazza del Plebiscito
Lavorazione al Plebiscito per il Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della Campania è stato ammirato e degustato dalle decine di...
Il foodblogger Ingordo esce con il suo libro “Fritti per le...
Dal 18 novembre un viaggio nelle tappe e nei piatti della vita di Alessandro Tipaldi
Giovedì 18 novembre esce in tutte le librerie e piattaforme...
Vinetia.it 2022, Ais Veneto presenta la guida dedicata ai vini veneti
Online la nuova edizione. Assegnato il Premio Fero alle sette etichette scelte da una giuria di esperti che si sono distinte tra gli oltre...
I vini del Montello e le oche di San Martino, un...
La pubblicazione, a cura del giornalista enogastronomico Angelo Peretti, descrive il motivo per il quale sul Montello si sono diffusi i vitigni bordolesi e...
Gusto Élite, il panettone che unisce tutta l’Italia
Disponibile dal 19 novembre la creazione 100% italiana dell’Élite del Panettone Artigianale. Realizzato solo con ingredienti nazionali e in collaborazione fra 75 artigiani italiani
Un...
Dry Milano, classificata prima pizzeria secondo Top 50 Pizza
Ha riaperto e già con grande successo il Dry Milano in via Solferino 33, in pieno centro a Milano. E subito è entrata in...
Natale 2021, Prosecco Solidale: Le Manzane per la LILT
Al via le prenotazioni del nuovo Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry Limited Edition. Bottiglie disponibili dal 1° dicembre anche nel nuovo shop...
A Grottaglie nasce la prima “Comunità Slow Food” della ceramica
Un progetto originale e creativo che nasce dalla volontà di di tradurre, in un territorio di antichissima tradizione di arte ceramica, i valori di...
Quattro Medaglie d’oro per Lantieri
I riconoscimenti al prestigioso The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2021. Anche due argenti all’azienda franciacortina
Anche quest’anno, straordinaria affermazione per la Cantina Lantieri...
Enrica Della Martira con il suo orto sbarcano su Food Network
Sono state girate nella nuova location in Oltrarno le sei puntate di “Pasta, orto e fantasia” la nuova edizione del programma della chef fiorentina
Orto...
La carne sintetica spaventa i consumatori italiani
Il professore Vincenzo Peretti: “Una scelta sbagliata che produrrà effetti deleteri”
Carne sintetica, cresce l'ondata di dissenso. L’idea di consumare carne sintetica, ottenuta in laboratorio...
Uiv: “Su Prosek atteggiamento ‘bicefalo’ della commissione Ue”
Export Prosecco a +32% nei primi 7 mesi 2021. A volume vale 1/3 delle vendite di sparkling nel mondo
Sulla vicenda Prosek, Unione italiana vini...
La pizza di Don Peppe a sostegno della ricerca
Rilancio della Pizza Pascalina, nata dalla collaborazione con l’Istituto dei Tumori di Napoli “Fondazione Pascale”
Don Peppe, la catena di ristoranti-pizzerie nata nel 2013 dalla...
Cantina Tollo, Natale solidale con il progetto Gocce di Rosa
Il gruppo teatino è accanto a Nove Onlus per aiutare le donne afghane. Parte del ricavato delle vendite del panettone pandorato al Cerasuolo d’Abruzzo...
