Cantine di Verona, arriva la limited edition dedicata al premio poesia
Sull’etichetta di Idyllium la poesia vincitrice della sesta edizione del concorso. Il componimento Storie di Vino è opera di Giorgio Sembenini
Cantine di Verona presenta...
Oli e grassi, un mondo variegato che dal food arriva a...
Presentato il volume del professore Giuliano Mosca che descrive le piante fornitrici di oli alimentari e oli industriali fino al “personal care”
Si è svolta...
I Vignaioli Indipendenti regalano un analizzatore enzimatico all’Istituto Agrario di Catanzaro
In collaborazione con DNAphone, è stato consegnato agli studenti dell’Istituto "Vittorio Emanuele II" di Catanzaro durante il Mercato dei Vini FIVI a Piacenza
La Federazione...
La dieta degli schiavi pompeiani nel nuovo menù dell’archeo-ristorante Caupona
Le cinque portate sono ispirate alla stanza riservata alla servitù ritrovata durante gli scavi della villa di Civita Giuliana
Quando si parla del cibo nell’antica...
Cibo e film: un legame “più condito” di quel che sembra
La commistione non è solo scontata o legata a film tematici, come sulla storia di brillanti chef, ma può avere elementi simbolici e essere...
Contenimento dei cinghiali in Campania, giornata di studio e confronto
Le problematiche sorte dalla proliferazione dei cinghiali ed in generale della fauna selvatica e delle specie aliene in regione Campania, le iniziative per contenerne...
La super blogger da 4 milioni di follower Lesia Nikituk ospite...
La garden kitchen della chef Enrica Della Martira appena inaugurata nel cuore dell'Oltrarno diventa calamita per gli influencer. Sorani, Confartigianato: “Così portiamo la Toscana...
“Il cervello di Bacco”, il primo e-book targato Fisar
L’e-book sulle neuroscienze e vino, che aiuta a comprendere meglio tutto ciò che circonda una degustazione: dall’acquisto di una bottiglia di vino all’emozione che...
Taverna49 a Pompei, alla guida del forno il maestro pizzaiolo Luigi...
Semplicità, creatività e qualità le parole d’ordine di questo nuovo corso della pizzeria gourmet, ristorante e braceria
Si riaccendono i fornelli e torna ad ardere...
Dishcovery presenta il nuovo servizio gift card dedicato ai ristoratori
A disposizione dei locali un nuovo canale di vendita per fidelizzare e attrarre nuovi clienti
In occasione delle festività natalizie, Dishcovery, start-up modenese specializzata in...
La filiera vitivinicola italiana unita contro il Prošek
La lettera inviata al commissario Ue all’agricoltura Janusz Wojciechowski, al commissario Gentiloni e agli eurodeputati italiani della Comagri
“Il riconoscimento della Menzione Tradizionale «Prošek» porterebbe...
Premio Gaia – Storie di Terre e Cibo, “Contro l’indifferenza, I...
Per un sistema agroalimentare sostenibile, per cibi sicuri e salutari, per il futuro dell’umanità e del pianeta
Al via la prima edizione del Premio Gaia...
3, 4 e 5 dicembre “Parigi 2021”
Un piatto del Buon Ricordo a tiratura limitata per un menù dedicato alla capitale francese
Il piatto in ceramica dipinto a mano che sarebbe stato...
Assunta Pacifico premiata dell’onorificenza “Les Toques Blanches d’Honneur”
‘A figlia d’’o Marenaro: “Un riconoscimento che dedico ai mie collaboratori e alla mia famiglia, all’amore che dimostriamo per questo lavoro”
Assunta Pacifico, aka ‘a...
Pasticceria Filippi per Women for Freedom: un dolce aiuto per donne...
L’azienda vicentina supporta l’organizzazione umanitaria internazionale per realizzare 600 strenne natalizie. Il ricavato a sostegno di progetti in sette Paesi
Un dono natalizio può fare...
