Redazione
Redazione di Eroi del Gusto
“Gastronomix”, il festival degli chef europei
Si terrà in Piemonte, nell’ambito di Collisioni, la rassegna che vede insieme cuochi stellati ed emergenti e sommelier
Un festival enogastronomico a cavallo tra le...
A Milano nasce “Spazio Campania”: vetrina di eccellenze
Il progetto, nato dalla sinergia tra regione Campania e Unioncamere Campania, sarà presentato venerdì 8 febbraio
Nasce “Spazio Campania”, una vetrina delle eccellenze campane a...
Il Sassicaia 2015 è il primo vino tra 100 “Rossi al...
La rivista mensile Gentleman incorona il vino della Tenuta San Guido. La classifica ottenuta incrociando i rating delle edizioni 2019 delle 6 più autorevoli...
Prospettive della filiera olivicola pontina: azioni di sviluppo e tutela
La tavola rotonda sull’olio che si terrà a Latina sabato 9 febbraio, nell’ambito del “Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini”
Si terrà a...
Lo spreco alimentare vale 15 miliardi: quasi tutto avviene in casa
Rapporto Waste Watcher 2019. Il 20 per cento degli italiani non lo sa, mentre solo l’1 per cento dice di gettare cibo ogni giorno,...
Lezioni d’Autore alla corte dell’Ambasciatrice del Cilento Giovanna Voria
Una serie di appuntamenti, della durata di un giorno, con maestri della cucina e della pasticceria della Campania
“Nel corso di questi lunghi anni, trascorsi...
A Gragnano il concorso Pasta Secca: gara tra chef under 35
Ad aprile la finale nel comune in provincia di Napoli della competizione ideata da Le Strade della Mozzarella e Pastificio dei Campi
Passa attraverso la...
La promozione dell’Olio Colline Salernitane Dop
Giovedì 31 gennaio la conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa. Al termine show cooking a cura dello chef Giuseppe Daddio
Si terrà giovedì 31 gennaio, alle...
“Gusto della solidarietà”: 16 mila euro con il gelato del Sigep
Quasi 7 le tonnellate vendute per oltre 3.300 vaschette. Donati 3.600 kg di alimenti alle mense dei poveri
Quest’anno la manifestazione del dolciario artigianale di...
Diventa sommelier con la Scuola Europea Sommelier
Inizio delle lezioni il 25 febbraio ore 20.30 presso l’enoteca vini divini “officina dei sapori”.
Lunedì 25 febbraio alle ore 20:30, presso l’Enoteca Vini Divini...
“Di Birra in Pizza”: l’evento da Dodici – La locanda del...
Presentato anche Dodici di Dodici: un percorso degustativo nuovo ogni mese per un anno.
Come abbinare una birra alla pizza. Ma anche come partire da...
Il Sigep di Rimini chiude superando le 200.000 presenze
Crescono gli stranieri: +2% rispetto all’anno scorso con oltre 32 mila buyers provenienti da 185 paesi.
Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e...
Al Sigep, il giro del mondo in otto dolci
Per la prima volta le delegazioni di pasticceri studenti da otto paesi: USA, Croazia, Cina, Filippine, Francia, India, Russia e Australia.
È diventato internazionale “The...
L’Igp Cioccolato di Modica debutta al Sigep
È la prima denominazione del cioccolato riconosciuta in Europa. La Zecca dello Stato ha fornite un codice contro la contraffazione.
Gran debutto al Sigep per il...
Al Sigep, il gelato in eccedenza diventa “il gusto della solidarietà”
L’iniziativa, già al sesto anno, punta a raccogliere offerte che saranno devolute al Banco della Solidarietà di Rimini.
Anche quest’anno il gelato in eccedenza al...
