Raffaele Perrotta
Giornalista e guida turistica, ai fornelli fin da piccolo per amore. Da qualche anno, tra un articolo di politica e una ripresa video, si dedica alla conoscenza ed approfondimento di vini.
VITAE: le ville imperiali romane nella valle del Vesuvio
I complessi architettonici passano in secondo piano in un racconto che punta alla centralità dell’uomo e della sua vita quotidiana a valle del Vesuvio
Un...
ANIMAE: storia, miti e leggende delle domus vesuviane
Storia, miti e leggende si fondono insieme in ANIMAE, un cortometraggio promozionale dei siti archeologici di Villa Regina a Boscoreale, Villa San Marco a...
L’anima della Sicilia nel Museo dell’Acciuga e delle Arti Marinare
Un viaggio nella vecchia fabbrica di Aspra divenuta un borgo di pescatori, che oggi raccoglie cimeli, quadri e sculture, accompagnati dal racconto di Michelangelo...
Sapori di Viaggio, speciale Ferragosto tra eventi ed enogastronomia
ASCOLTA IL PODCAST. Un giro “insolito” alla scoperta di cosa fare nel lungo weekend dell’Assunta, i cibi ed i vini da assaggiare in diverse...
In Veneto, alla scoperta dei Colli Berici con Sapori di Viaggio
ASCOLTA IL PODCAST. Nella seconda puntata Giovanni Ponchia, direttore del Consorzio Colli Berici, e Carlotta Flores Faccio, dell’agenzia Studio Cru, sono ospiti di Fosca...
Sapori di Viaggio parte dal Lazio, dalla zona della Sabina
ASCOLTA IL PODCAST. Nella prima puntata la musicista, antropologa e formatrice Donatella Livigni è ospite di Fosca Tortorelli e Raffaele Perrotta
Ascolta "01. Sapori di...
Conoscere Slow Food con Patrizia Spigno: dai presìdi alle Comunità
L’intervista alla responsabile per la regione Campania dei prodotti di cui si stava perdendo traccia, l’evoluzione dell’associazione e il modo di mangiare degli italiani
NAPOLI....
Al via il terzo Campionato nazionale di Pasticceria
Organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, si tiene all’Istituto Tilgher di Ercolano
NAPOLI. È iniziata la terza edizione del Campionato nazionale di Pasticceria degli...
Mastroberardino inaugura la XX vendemmia a Pompei
Il titolare dell’Azienda vinicola Piero Mastroberardino e il direttore del Parco Archeologico Massimo Osanna danno il via al taglio delle uve nel Foro Boario
NAPOLI....
Danicoop celebra il “Pomodoro San Marzano Day”
Al dibattito, che ha preceduto le degustazioni nei campi, hanno partecipato tra gli altri Edoardo Ruggiero, direttore Danicoop, Enzo Coccia, maestro pizzaiolo e titolare...
Stabia Wine Event, una serata tra vino e gusto
La V edizione nella cornice dell’hotel Villa Cimmino di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli. Vini, gastronomia, dolci e distillati hanno accompagnato la...
Albicocche, l’allarme degli agricoltori: “Preferiamo farle marcire”
L'appello di Slow Food per salvaguardare la biodiversità vesuviana. Spigno: “I cambiamenti climatici fanno perdere le diverse varietà”
NAPOLI. Pronti anche a farle marcire sugli...
Stabia Wine Event, venerdì 5 luglio la V edizione
La kermesse si terrà a Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, nella cornice di Villa Cimmino. Oltre 60 i brand presenti
NAPOLI. Valorizzazione e...
Gragnano celebra il panuozzo. Il sindaco: “Lo proporremo come bene Unesco”
Durante l’ultimo weekend di Gragnano Enogastronomica, Paolo Cimmino, a capo della città dei Monti Lattari, ha lanciato l’idea di presentare la pietanza tipica del...
Franco Maria Ricci: “Italia ricca di vino ma ignorante”
Il presidente nazionale della Fondazione Italiana Sommelier è intervenuto a Gragnano Enogastronomica, nell’ambito del dibattito sul vino “Vivere vis sanus, Graniani pocula bibe”
NAPOLI. Il...
