Francesco Perrotta
Laureando in business management, da anni segue l'ecosistema startup italiano e internazionale. Coniuga la sua vena innovativa con l'amore verso il food.
Amoreterra: quando la filiera diventa un’eccellenza dell’Italia
L’azienda porta avanti un progetto unico di filiera e ha creato la Farina Luce, derivante dalla riscoperta di grani antichi
ROMA. Un’attenzione maniacale alla filiera...
La pizza Tramonti da oggi è racchiusa in una box
Sono Pamela Viggiano e Francesco Maiorano i due nomi dietro la realizzazione della bag che permette di ricreare la famosa pizza comodamente a casa
L’idea...
Il Gin Mä: quando il Gin diventa una specialità genovese
Nato lo scorso anno, è il primo gin al mondo prodotto con basilico genovese DOP
LIGURIA. È del 2018 l’idea di un team di professionisti...
Xfarm: quando l’innovazione passa per i campi
La giovane startup di origine piemontese, presentata dal Marketing director Nicolò Barbano, unisce competenze diverse per rendere il campo smart
Ascolta "15. Xfarm, quando l’innovazione...
Agricolus: la startup che implementa la tecnologia nell’agricoltura
La startup umbra si inserisce nel settore dell’agricoltura di precisione fornendo un valido supporto alle decisioni da parte dell’agricoltore
Ascolta "14. Agricolus, la startup che...
Capri, Roma, Pompei. Parte la produzione della nuova pasta artigianale di...
La startup campana che valorizza la pasta ed il vino italiano tramite sapori caratteristici e idee originali
NAPOLI. Parte proprio dalla Campania il progetto della...
3Bee: la startup che sorveglia sugli alveari
L’azienda ha ideato un kit composto da bilance e un sensore che permettono di controllare l’alveare 24 su 24 e avvisare l’apicoltore in caso...
Biorfarm: la startup che ti fa adottare un albero e raccoglie...
Dall’idea di due ragazzi del Sud, Osvaldo De Falco e Giuseppe Cannavale, la startup che mette in primo piano l’agricoltore e il consumatore, facendo...
Packtin: la startup che recupera gli scarti e crea prodotti altamente...
Lo spin-off dell’Università di Modena e Reggio Emilia riutilizza i prodotti di scarto industriale della filiera agroalimentare e crea pellicole, gel e packaging commestibile
Ascolta...
Agritalychain: la startup che usa la blockchain nel mondo enogastronomico
La giovane azienda mira a valorizzare la “supply chain”, la catena di distribuzione dei produttori, rendendola trasparente e consultabile dal consumatore finale
Ascolta "10. Agritalychain...
Authentico: la startup che assicura l’autenticità dei prodotti enogastronomici italiani
L’azienda napoletana è in prima linea contro il fenomeno dell’Italian sounding e mira a diventare un punto di riferimento per il vero Made in...
Cibecco.com: il vero cibo Made in Italy dal produttore al consumatore
La piattaforma parmense di Leonardo Gatti mette in contatto chi produce e chi vuole acquistare cibo italiano tradizionale ed online senza intermediari
Ascolta "08. Cibecco.com:...
Foody: la startup italiana delle esperienze enogastronomiche
Dall’idea di Elena Bisio e dei suoi “compagni d’avventura”, l’azienda genovese che permette di far vivere attimi di quotidianità locale
Ascolta "07. Foody la startup...
Quomi, la prima startup italiana del cibo a domicilio
Dal 2016 la startup milanese di Andrea Bruno ha importato in Italia i mealkit e punta a conquistare l’intero mercato nazionale
Ascolta "06. Quomi, la...
Direttoo, la startup che velocizza il rifornimento dei locali
Quando la tecnologia incontra il mercato Horeca. L’innovazione di un giovane romano che punta a rendere più facile il lavoro dei ristoratori
Ascolta "05. Direttoo,...
