Francesco Perrotta
Laureando in business management, da anni segue l'ecosistema startup italiano e internazionale. Coniuga la sua vena innovativa con l'amore verso il food.
A Sabatino Sirica il riconoscimento “Artigiano del Vero 2022”
Al decano dei pasticcieri campani il premio ideato da La Gazzetta dei Sapori
Sabatino Sirica, l’artigiano del Vero. Nuovo riconoscimento per il decano dei pasticcieri...
Api da miele italiane vittime dei cambiamenti climatici, il grido d’allarme...
Il presidente Gerardo De Cillis: “I repentini cambi di temperatura danneggiano l’ambiente delle api”
Anche l’ape mellifera ligustica vittima dei cambiamenti climatici. Gli scombussolamenti delle...
“Sapori e Tradizioni”: la kermesse enogastronomica al parco di Longola
Il Parco Archeologico Naturalistico è stato letteralmente preso d’assalto da cittadini e turisti. Più di tremila le presenze registrate per la serata organizzata dall’associazione...
A Cantine Aperte 2022 anche Distillerie Berta
Adesione all’iniziativa promossa da Movimento del Turismo con degustazioni e visite guidate. Un viaggio nel mondo della distillazione con visite guidate, degustazioni e opere...
Da Riserva Rooftop, il ritorno del carrello dei formaggi
Il progetto “Alimentale”, per mangiare con forchetta e cervello. Gli imprenditori Salvatore Maresca, Roberto e Andrea Bianco promuovono il benessere a tavola con i...
Scipio Cabernet Franc, il condottiero di Tenuta Sette Cieli
L’azienda di Bolgheri presenta l’annata 2018 del monovarietale. Una varietà interpretata con eleganza, precisione, carattere, per un vino da meditazione
Tra le colline sopra Bolgheri,...
Provolone del Monaco Dop, Giosuè De Simone confermato presidente
Buone notizie per il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. L’assemblea elettiva conferma la crescita costante del mercato del formaggio stagionato più...
Il Consorzio Asiago apre una nuova stagione di promozione negli USA...
A gennaio esportazioni +30,8% rispetto allo stesso mese del 2021
Rafforzare la presenza all’estero e proseguire nell’azione di valorizzazione della specialità veneto-trentina in particolare negli...
Con Aminea Winery la primavera è nel calice
L’azienda irpina lancia gli “chic nic” in terrazza, una nuova interpretazione del classico pic nic e i percorsi di trekking tra i vigneti
Il 24...
Cantina Valpolicella Negrar presenta una nuova interpretazione della Valpolicella
La cantina cooperativa negrarese punta a conquistare nuove quote di mercato rivolgendosi ai giovani e propone “Sì, Mento” Igt, blend rosso di qualità, morbido,...
Fivi e Cevi, l’Europa lavori per semplificare le vendite a distanza...
I Vignaioli Indipendenti hanno scritto al Ministro Franco evidenziando le difficoltà attuali dei produttori di vino. Necessario un adeguamento nel mondo post pandemia
FIVI -...
L’anima pop di Asiago DOP conquista Formaggio in Villa
Stagionature esclusive incontrano spirits e vini super-premium per celebrare, a Cittadella (Padova), dall’1 al 4 aprile, la produzione d’eccellenza della specialità veneto-trentina
Dall’1 al 4...
Olioo: la prima vodka al mondo con olio extravergine di oliva
A lanciare il distillato i giovani imprenditori genovesi della Compagnia di San Giorgio, che si erano già fatti conoscere per il Gin Mä e...
2.000 presenze a “Chianti Lovers & Rosso Morellino”
Ritorno in presenza per l'evento ospitato alla Fortezza da Basso. Il presidente del Consorzio Vino Chianti Busi: il nostro lavoro non si è mai...
Borghi e centri storici abbandonati in Campania
In uscita il nuovo libro di Roberto Pellecchia
43 storie, 30 paesi, 13 centri storici, cinque province, 225 immagini. Sono questi i numeri che compongono...
